THÉ PU ERH

Le Thé Pu Erh (aussi appelé thé sombre en Chine) est un thé fermenté issu de Camellia Sinensis, un théier cultivé dans le Yunnan en Chine depuis des millénaires. Il doit son nom à la ville de Pu Erh, centre commercial ancestral de la province du Yunnan. On le reconnait à sa robe rouge sombre, à son goût de sous-bois et à ses notes délicates de mousse.